Aracena
Tipo: Municipio
Provincia: Huelva
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ARACENA

Es la capital de la comarca y la que da nombre a la sierra y al Parque Natural, uno de los espacios protegidos más importantes de la Comunidad y que ocupa todo el norte de la provincia con sus dehesas y pequeñas elevaciones cubiertas, predominantemente, de bosques de encinas, alcornoques, castaños y monte bajo, por donde cursan numerosos arroyos, conformando un paisaje de extraordinaria belleza y atractivo, ideal para la ganaderí­a, especialmente para el cerdo ibérico, que encuentra aquí­ unas condiciones ideales.

Su casco urbano, repleto de monumentos y declarado Bien de Interés Cultural, se ubica al pie de su antiguo castillo y de la Iglesia Prioral de Nuestra Señora del Mayor Dolor, que conserva el alminar de la mezquita que le precedió. Además de ésta y otras muchas iglesias que componen su patrimonio, lo más destacado, y por lo que es más conocida es por la Gruta de las Maravillas, uno de los complejos cársticos más interesantes de España.

Historia

Los primeros asentamientos humanos que se conocen datan de la época prehistórica. Se han encontrado algunos restos prehistóricos y protohistóricos en relación con las explotaciones mineras de Riotinto. Del III milenio a.c. hay restos de talleres lí­ticos en la Cueva de la Umbrí­a. De mediados del II milenio encontramos restos en el poblado del Castañuelo, y también de la cultura céltica que se asientan en la zona en el siglo V a.c.

Para la explotación de las minas de la zona los romanos establecen sus asentamientos en el siglo I. Crean pequeños núcleos agropecuarios que sustentaban el asentamiento y que serí­an, probablemente el origen de Aracena y de varias de las poblaciones de la zona.

Durante el periodo de Al-Andalus, adquiere importancia, como lo demuestra la torre almohade de su Castillo y la fuente de Zulema. En esta época dependió de Niebla y de Sevilla.

La conquista cristiana fue llevada a cabo por la Orden Militar de los Caballeros del Hospital en el siglo XIII. Fue cedida por la Corona hasta 1213 a la Orden del Temple. Todaví­a se conservan los restos de su fortaleza.

A finales del siglo XV, Aracena es la entidad más poblada de la provincia de Huelva.

Posteriormente, pasó a la jurisdicción eclesiástica de Sevilla con la disolución del Temple, constituyéndose un Real Priorato con dependencia de la Corona.

En tiempos de Felipe IV pasó a depender como señorí­o del Conde-Duque de Olivares, año 1640.

Personajes destacados

José Andrés Vázquez y Pérez, novelista, ensayista y periodista.

Gastronomía

Embutidos. Gazpacho de invierno. Caldo de matanza. Potaje de castañas. Guiso de menudo. Guiso de setas.

Dulces: Poleás. Tortas. Hornazos de Pascua. Florecillas. Gañotes.

Información general
Provincia:
Nº Habitantes:
7468
Gentilicio:
Aracenenses
Pedanías:
Recursos

El Tiempo

21 May 2012
aracena
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