Conil de la Frontera
Tipo: Municipio
Provincia: Cádiz
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CONIL DE LA FRONTERA

Municipio situado en el Suroeste de la provincia, en pleno litoral, en una zona costera de gran riqueza pesquera y natural. Aunque no tiene ningún espacio protegido, ofrece lugares de interés y belleza como las extensas playas de arena blanca, los acantilados, y algunos pinares como el de Roche.

El pueblo, cuyas actividades más importantes son la pesca y el turismo, tiene sus orí­genes en la conquista, y en él destacan como interesantes la Torre de Guzmán y la Iglesia de Santa Catalina.

Historia

Desde la antigüedad, fenicios y romanos establecieron las primeras almadrabas y pesquerí­as. Su fundación se remonta al año 1500 a.c. en el que se establecieron los fenicios.

Desde la época musulmana el asentamiento de la población se hace más estable; hasta entonces, estas costas resultaban inseguras y difí­ciles de defender.

Con la conquista cristiana a mediados del siglo XIII pasará a depender del señorí­o de Alonso Pérez de Guzmán, que obtiene el monopolio de las almadrabas. En el siglo XVI dejarí­a de pertenecer a la Jurisdicción de Vejer de la Frontera, aunque seguirí­a dependiendo del señorí­o de la casa de Medina Sidonia hasta bien entrado el siglo XIX.

En la actualidad ha experimentado un importante desarrollo turí­stico gracias al atractivo de sus magní­ficas playas.

Gastronomía

Morcillas. Chicharrones. Lomo en manteca. Gazpacho. Puchero. Berza. Arroz con cardillo. Sopa de espárragos. Lomo mechado. Guiso de cochino. Urta al horno. Guiso de pescado. Fritura de pescado.

Dulces: Rosquetes y Bizcochos de Semana Santa. Pestiños y Tortas de Aceite de Navidad.

Información general
Zonas Turísticas:
Costa de la Luz (Cádiz)
Provincia:
Cádiz
Nº Habitantes:
20752
Gentilicio:
Conileños
Web:
http://www.conildelafrontera.es
Recursos

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21 May 2012
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