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CUMBRES DE SAN BARTOLOMÉ
Pequeño pueblo situado al norte de la provincia, en el límite
con la provincia de Badajoz, dentro del Parque Natural de la Sierra
de Aracena y los Picos de Aroche, uno de los espacios protegidos
más importantes de la Comunidad y que ocupa todo el norte de la
provincia con sus dehesas y pequeñas elevaciones cubiertas,
predominantemente, de bosques de encinas, alcornoques, castaños y
monte bajo, por donde cursan numerosos arroyos, conformando un
paisaje de extraordinaria belleza y atractivo, ideal para la
ganadería, especialmente para el cerdo ibérico, que encuentra
aquí unas condiciones ideales.
Son interesantes el Castillo o Muralla Artillera y la Iglesia de San Bartolomé, catalogados como Bienes de Interés Cultural; y desde el punto de vista etnográfico las zahurdas y los chozos de su término.
Son interesantes el Castillo o Muralla Artillera y la Iglesia de San Bartolomé, catalogados como Bienes de Interés Cultural; y desde el punto de vista etnográfico las zahurdas y los chozos de su término.
Historia
Puede fecharse su origen en la desaparición de la antigua
población romana de origen celta Concordia Julia Nertobriga.
Gastronomía
Embutidos y Jamones. Gazpacho. Migas. Espárragos. Gurumelos.
Cilantro fresco (de uso muy común en sus platos). Setas.
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21 May 2012
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