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DÚRCAL
Al Sur de Granada, en la carretera que une Motril y la costa con la
ciudad de la Alhambra, a 860 metros sobre el nivel de mar, se
encuentra el puerto del Suspiro del Moro; desde éste, y en
dirección al litoral, se abre el Valle de Lecrín, territorio
que bordea la vertiente occidental de Sierra Nevada y tiene como
límite natural, al Sur, la sierra de Los Guájares. Espacio que
goza de micro clima propio, vientos atemperados y benéficos que
dan lugar a paisajes de serena belleza, donde prosperan los
cultivos mediterráneos.
En este Valle se encuentra Dúrcal, cuyo término municipal forma parte del Parque Natural de Sierra Nevada y se ubica en su vertiente suroeste.
En este Valle se encuentra Dúrcal, cuyo término municipal forma parte del Parque Natural de Sierra Nevada y se ubica en su vertiente suroeste.
Historia
Los árabes la llamaron Quasb, vocablo que hace alusión a cultivos
de caña de azúcar, y en su término abundan los huertos de
naranjos y limoneros como probablemente ocurriera también en el
período árabe-andalusí.
Tras la conquista del reino de Granada por los Reyes Católicos, Dúrcal fue importante punto de expedición desde donde partían familias musulmanas en dirección a la costa, camino de África.
Dúrcal, desde siempre en la línea de comunicación entre Granada y la costa, ha visto instalar en su entorno dos importantes obras de ingeniería civil decimonónicas: El teleférico que, con una longitud de 38 kilómetros era el más largo de Europa, terminaba en el puerto de Motril y se dedicaba al transporte aéreo de mercancías de la región (fue desmontado en el año 1958). El puente de hierro para el paso del ferrocarril.
Tras la conquista del reino de Granada por los Reyes Católicos, Dúrcal fue importante punto de expedición desde donde partían familias musulmanas en dirección a la costa, camino de África.
Dúrcal, desde siempre en la línea de comunicación entre Granada y la costa, ha visto instalar en su entorno dos importantes obras de ingeniería civil decimonónicas: El teleférico que, con una longitud de 38 kilómetros era el más largo de Europa, terminaba en el puerto de Motril y se dedicaba al transporte aéreo de mercancías de la región (fue desmontado en el año 1958). El puente de hierro para el paso del ferrocarril.
Gastronomía
Embutidos. Platos alpujarreños. Guisos de caza mayor. Asado de
cordero Asado de chivo. Papas pajarillas. Tortilla de chorizos.
Conservas vegetales.
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21 May 2012
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