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GUARROMÁN
Población situada al lado de la autovía Sevilla- Madrid, sobre
tierras de suaves lomas pobladas de olivos y tierras de cereal,
presenta la fisonomía característica de los pueblos de
carretera, cuya vida y estructura urbana está condicionada por la
misma.
Historia
Se han encontrado restos arqueológicos por todo su término
municipal de las más antiguas civilizaciones, pues ha sido lugar
de paso hacia la meseta.
Los cartagineses estuvieron en estas tierras por sus minas de plata y plomo. En esta zona se dio la célebre batalla de Bácula. También se han encontrado restos de la época romana.
Del periodo de los visigodos tenemos el bellísimo cuenco semiesférico de Guarromán, actualmente en el Museo de Artes Decorativas.
Fue fundada por Carlos III en el año 1767, como parte de las Nuevas Poblaciones de Sierra Morena.
Los cartagineses estuvieron en estas tierras por sus minas de plata y plomo. En esta zona se dio la célebre batalla de Bácula. También se han encontrado restos de la época romana.
Del periodo de los visigodos tenemos el bellísimo cuenco semiesférico de Guarromán, actualmente en el Museo de Artes Decorativas.
Fue fundada por Carlos III en el año 1767, como parte de las Nuevas Poblaciones de Sierra Morena.
Gastronomía
Embutidos. Migas. Salmorejo. Ajoblanco. Ajopringue. Habichuelas
serranas. Jabalí en adobo. Perdiz en escabeche. Conejo con
salsilla bordonera. Conejo al tomillo. Conejo al jarón. Venado a
la bañusca. Espárragos en salsa. Guisos de caza.
Dulces: Gachas con miel. Pestiños. Hojaldres de Guarromán.
Vinos.
Dulces: Gachas con miel. Pestiños. Hojaldres de Guarromán.
Vinos.
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21 May 2012
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