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JÓDAR
Bonita población rodeada de olivares que se encuentra situada al pie de Sierra Mágina, en un paisaje compuesto por grandes extensiones de olivos, de un lado y las sierras, de otro. El caserío, núcleo de población más grande del Parque, se extiende sobre la ladera de un cerro bajo la vigilancia de un bonito Castillo, parte de su Conjunto Histórico-Artístico. Cuenta también con una magnífica Iglesia parroquial.
Su término pertenece al Parque Natural de Sierra Mágina, que forma parte de la Subbética y que ofrece bellos y espectaculares paisajes. En cuanto a la vegetación, son frecuentes los encinares, quejigales, el pino carrasco y el salgareño. Es importante también su rica y variada fauna.
También se encuentra en su término parte del Paraje Natural del Alto Guadalquivir, importante zona húmeda de la provincia, de gran valor ecológico.
Historia
Durante el periodo de al-Andalus se llamó Galdur y Xauda. Su
castillo es de los más antiguos de la provincia ya que está
documentado en el año 860. En el siglo X, su gobernador, el
muladí Jair Aben Xaquir, se declaró independiente y se unió a
la rebelión de Omar Ben Hafsun, traicionándole después. Un
lugarteniente de Omar Ben Hafsun lo decapitó y envió su cabeza al
califa de Córdoba.
La conquista cristiana fue llevada a cabo por Sancho Martínez de la Torre en el año 1231, por orden de Fernando III, como base para conquistar Úbeda.
En el año 1485, Díaz Sánchez de Carvajal funda mayorazgo sobre Jódar, con autorización de los Reyes Católicos, hasta la abolición de los señoríos en el siglo XIX.
Personajes destacados
Juan Mata Carriazo, historiador.
Bernabé Vargas-Machuca Muñoz.
Antonio Manrique Messía.
Juan de Aguilar y Páramo.
Miguel Fresneda Mengíbar.
Mauricio García Aguilar.
Manuel Noriega Muñoz.
Miguel de Carvajal Messía.
Blas de Mesa y Mengíbar.
Antonio Almendros Aguilar.
José Amadeo Moreno Cortés.
Juan J. Molina Hidalgo.
Pedro Mesa y Arroquia.
Manuel Ruiz Amezcua, poeta.
La conquista cristiana fue llevada a cabo por Sancho Martínez de la Torre en el año 1231, por orden de Fernando III, como base para conquistar Úbeda.
En el año 1485, Díaz Sánchez de Carvajal funda mayorazgo sobre Jódar, con autorización de los Reyes Católicos, hasta la abolición de los señoríos en el siglo XIX.
Personajes destacados
Juan Mata Carriazo, historiador.
Bernabé Vargas-Machuca Muñoz.
Antonio Manrique Messía.
Juan de Aguilar y Páramo.
Miguel Fresneda Mengíbar.
Mauricio García Aguilar.
Manuel Noriega Muñoz.
Miguel de Carvajal Messía.
Blas de Mesa y Mengíbar.
Antonio Almendros Aguilar.
José Amadeo Moreno Cortés.
Juan J. Molina Hidalgo.
Pedro Mesa y Arroquia.
Manuel Ruiz Amezcua, poeta.
Gastronomía
Embutidos (morcilla, jamón, salchichón, chorizo). Migas. Andrajos
con liebre.
Dulces: Pestiños. Roscos. Magdalenas. Bizcocho.
Dulces: Pestiños. Roscos. Magdalenas. Bizcocho.
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21 May 2012
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