Padules
Tipo: Municipio
Provincia: Almería
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PADULES

Pueblo perteneciente a la comarca del Alto Andarax, situada al oeste de la provincia, en una zona eminentemente agrí­cola, cuya mayor riqueza está en el cultivo de viñedos y olivo. Su fisonomí­a urbana aún conserva una armoní­a y rasgos tradicionales, lo que le proporciona un aire de tranquilidad y sosiego, realzado por la Iglesia de estilo mudéjar.
Historia
Su nombre significa pequeñas lagunas, ya que cerca de la población habí­a unos manantiales. Su origen es hispano-romano, aunque otros piensan que es de origen árabe. Existe en toda la zona una gran riqueza arqueológica, señal de poblamientos de otros tiempos.
Durante la época nazarí­ perteneció a la taha de Lúchar. La conquista cristiana a finales del siglo XV y la sublevación morisca de 1568 y su posterior expulsión del Reino de Granada, marcarí­a su historia hasta nuestros dí­as. En el 1569 don Juan de Austria se instala aquí­ con el fin de terminar con el levantamiento de los moriscos. Tras la expulsión de los moriscos en 1570 la repoblación de la zona se llevarí­a a cabo con cristianos viejos, en su mayorí­a procedente de Andalucí­a Oriental, Castilla-La Mancha y Valencia.
En el último tercio del siglo XIX y principios del XX su economí­a se verí­a orientada, como en otras zonas de la provincia, hacia la producción de la uva de Ohanes para la exportación, pero las crisis europeas de principios de siglo se darí­an con este comercio. La producción de vid se orientó entonces hacia pequeñas explotaciones para la obtención de vino, que comienzan a ser muy apreciados.
Aunque se han perdido las tradiciones de "el entierro de la zorra" y "la marranica", aún se conserva la del "Resucitaí­llo" el Sábado de Gloria, en la que con macetas y ramas de álamos del rí­o se reviste la plaza de la iglesia para la procesión a las seis de la mañana de Jesús y Marí­a que tras recorrer el pueblo por separado terminan por juntarse en la plaza.

Personajes destacados

Antonio Sedeño, escritor.
Gastronomía
Potaje de hinojos. Potaje de trigo pelado. Potaje de acelgas. Fritada de conejo. Tortilla de collejas. Vino clarete (elaborado artesanalmente).
Dulces: Gurullos. Merengues. Soplillos. Pan dormido. Pan de mosto Uvas.
Información general
Provincia:
Nº Habitantes:
491
Gentilicio:
Padulenses o Paduleños
Recursos

El Tiempo

22 May 2012
padules
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