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PARTALOA
Localidad situada en las estribaciones de la Sierra de las
Estancias, formada por un conjunto armónico de casas situadas al
lado de la Rambla de Arquillos, dentro de un valle de arcillas
blancas bordeado por dos lomas cubiertas de una capa continua de
piedra aglomerada y que constituye un paisaje singular.
Historia
A través de su historia aparece con muy diversos nombres:
Carsaloba, Cartaloba, Cantalobo, Paralobra, en la Bula de 1505
aparece como Partaloba, nombre que tendrá su continuidad hasta
finales del siglo XVIII, ya en el siglo XIX aparecerá con el
nombre actual.
Tras la conquista cristiana pasará por muy diversas manos ya sea por cesión o por compra. Los Reyes Católicos ceden Partaloa a don Diego Hurtado de Mendoza éste nombrará alcaide a Muhammad Valenci. En el 1501 sería vendida a don José Álvarez de Toledo y Osorio Córdoba y Guzmán, poseedor de los señoríos de Cantoria y Partaloa. En el año 1515 sería vendida por el Duque de Cantoria y Partaloa a don Pedro Fajardo por dos millones y medio de maravedíes, de éstos, 150 eran para los edificios y fortalezas y el resto por los 470 vasallos que había entre ambas villas a razón de 5.000 maravedíes cada uno. Sería nombrado alcaide Pedro Tortosa.
Son dignas de mención las tradiciones de las "farras", celebración de fiestas de amigos unidas a la comida y la bebida, o "La Cencerrá" fiesta que se celebra con canciones, ruidos de latas y cacerolas la noche en que una pareja contrae matrimonio y uno de los dos es viudo o viuda.
Tras la conquista cristiana pasará por muy diversas manos ya sea por cesión o por compra. Los Reyes Católicos ceden Partaloa a don Diego Hurtado de Mendoza éste nombrará alcaide a Muhammad Valenci. En el 1501 sería vendida a don José Álvarez de Toledo y Osorio Córdoba y Guzmán, poseedor de los señoríos de Cantoria y Partaloa. En el año 1515 sería vendida por el Duque de Cantoria y Partaloa a don Pedro Fajardo por dos millones y medio de maravedíes, de éstos, 150 eran para los edificios y fortalezas y el resto por los 470 vasallos que había entre ambas villas a razón de 5.000 maravedíes cada uno. Sería nombrado alcaide Pedro Tortosa.
Son dignas de mención las tradiciones de las "farras", celebración de fiestas de amigos unidas a la comida y la bebida, o "La Cencerrá" fiesta que se celebra con canciones, ruidos de latas y cacerolas la noche en que una pareja contrae matrimonio y uno de los dos es viudo o viuda.
Gastronomía
Migas. Puchero. Olla de segadores. Caldo de huevos. Gurullos (pasta
de harina, agua y aceite que se desmenuza formando unas bolitas o
granos). Remojón. Pelotas. Choto a la pastoril. Trigo guisado.
Fritada de sangre. Hornazo.
Dulces: Roscos de aguardiente. Roscos de naranja. Almendrados. Suspiros.
Dulces: Roscos de aguardiente. Roscos de naranja. Almendrados. Suspiros.
Información general
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22 May 2012
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