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PÓRTUGOS
El término municipal de Pórtugos forma parte del Parque Natural
de Sierra Nevada, y se ubica en su vertiente sur. En la carretera
que une Pitres con Trevélez, goza de la característica esencial
que define la imagen de los pueblos alpujarreños: una arquitectura
singular en sus viviendas, perfectamente adaptadas a lo quebrado
del terreno y a la climatología de la zona, que se ordenan en
estrechas calles donde perdura la memoria de su pasado morisco.
Enclavado en la alta montaña, encontramos en su término además de parajes desde donde se divisan magníficas panorámicas, nacimientos de aguas ferruginosas, como el de Fuente Agria; lugar muy visitado es también el Chorreón de Pórtugos.
En el corazón de la Alpujarra granadina, comarca única en el solar peninsular, escalón natural entre la costa mediterránea y Sierra Nevada, donde se alzan los picos más altos del territorio español, es un lugar a visitar en la ruta alpujarreña.
Enclavado en la alta montaña, encontramos en su término además de parajes desde donde se divisan magníficas panorámicas, nacimientos de aguas ferruginosas, como el de Fuente Agria; lugar muy visitado es también el Chorreón de Pórtugos.
En el corazón de la Alpujarra granadina, comarca única en el solar peninsular, escalón natural entre la costa mediterránea y Sierra Nevada, donde se alzan los picos más altos del territorio español, es un lugar a visitar en la ruta alpujarreña.
Historia
Antiguamente se llamó Pórticos.
La historia Pórtugos corre pareja a la de tantos otros pueblos de La Alpujarra granadina, comarca que, por su aislamiento geográfico, ha desarrollado desde siempre una cultura propia y diferenciada, que tuvo su momento de esplendor en el período árabe-andalusí, cuando toda la Alpujarra era un importante emporio agrícola especializado en la producción de seda. Tras la conquista de Granada (1492) por los Reyes Católicos, la población se vio paulatinamente sometida a una presión que llegó a convertirse en intolerable, y en 1568 un rico terrateniente de la zona, Hernando de Válor, que tomó el nombre de Abén Humeya, se levantó en armas contra Felipe II, provocando una revuelta general entre los moriscos de todo el reino de Granada. Disensiones internas entre los propios moriscos, que acabaron dando muerte a Abén Humeya (1569), permitieron que Don Juan de Austria terminara pronto con el levantamiento. Los moriscos serían definitivamente expulsados en 1609.
Durante la dominación árabe perteneció a la tahá de Ferreira.
Tenía un anejo llamado Laujar o Alauxar; y los barrios de Mahdin y Haratarraya o Atarrache. En su actual núcleo urbano se alzaba un castillo medieval, actualmente desaparecido.
La historia Pórtugos corre pareja a la de tantos otros pueblos de La Alpujarra granadina, comarca que, por su aislamiento geográfico, ha desarrollado desde siempre una cultura propia y diferenciada, que tuvo su momento de esplendor en el período árabe-andalusí, cuando toda la Alpujarra era un importante emporio agrícola especializado en la producción de seda. Tras la conquista de Granada (1492) por los Reyes Católicos, la población se vio paulatinamente sometida a una presión que llegó a convertirse en intolerable, y en 1568 un rico terrateniente de la zona, Hernando de Válor, que tomó el nombre de Abén Humeya, se levantó en armas contra Felipe II, provocando una revuelta general entre los moriscos de todo el reino de Granada. Disensiones internas entre los propios moriscos, que acabaron dando muerte a Abén Humeya (1569), permitieron que Don Juan de Austria terminara pronto con el levantamiento. Los moriscos serían definitivamente expulsados en 1609.
Durante la dominación árabe perteneció a la tahá de Ferreira.
Tenía un anejo llamado Laujar o Alauxar; y los barrios de Mahdin y Haratarraya o Atarrache. En su actual núcleo urbano se alzaba un castillo medieval, actualmente desaparecido.
Gastronomía
Embutidos (salchichón, chorizo, morcilla, jamón). Sopa de
almendras Sobreluisa de espinacas y espárragos. Potaje de
castañas. Potaje de hinojos. Arroz con conejo. Choto en ajillo.
Ajillo cabañil
Costillas con calabazas y setas.
Dulces: Flan con nueces. Pastel de castaña. Tortos de higo seco.
Costillas con calabazas y setas.
Dulces: Flan con nueces. Pastel de castaña. Tortos de higo seco.
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22 May 2012
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