Rus
Tipo: Municipio
Provincia: Jaén
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RUS

Pequeña población perteneciente a la comarca de Úbeda- Baeza y situada en el centro geográfico de la provincia, entre extensos y fértiles campos de olivares. En su término se encuentra el santuario de la Virgen de la Yedra.
Historia
Durante el mandato del emperador Marco Aurelio, años 98 al 180 d.C., ya se conocí­a esta población. Algunos creen que Rus fue la Ruradia romana.
Durante la Edad Media se sabe de su intervención en la batalla del Salado en el año 1340.
Perteneció a la Orden de Calatrava y a la jurisdicción de Baeza hasta el año 1628 en que fue separada y convertida en villa de realengo por privilegio de Felipe IV.
En su término municipal se encuentra el Oratorio rupestre visigodo de Valdecanales, hipogeo de tres cuevas excavadas en la roca.
Gastronomía
Arroz con conejo. Cazuela (torta hecha con hortalizas, piñones y ajonjolí­). Empanadas de Viernes. Alcachofas con panecillos. Migas.
Dulces: Roscos de matalahúva. Cuajadas. Tortas dormidas. Alpargates.
Vinos.
Información general
Zonas Turísticas:
Úbeda/Baeza
Provincia:
Jaén
Nº Habitantes:
3793
Gentilicio:
Ruseños
Recursos

Cómo llegar

El Tiempo

22 May 2012
jaen
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