San José del Valle
Tipo: Municipio
Provincia: Cádiz
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SAN JOSÉ DEL VALLE

Situado entre la sierra y la campiña de Jerez, en un paisaje de transición que ofrece aspectos interesantes de ambas. Lo más destacado es la zona de la Sierras de las Cabras, de la Sal y del Valle, incluidas en el Parque Natural de Los Alcornocales y que aportan abundante agua al municipio.

Ha pertenecido a Jerez de la Frontera hasta 1995, fecha en que alcanzó su independencia, constituyéndose así­ en el último municipio de la provincia, y como puntos de interés ofrece el Convento Carmelita del s.XVII, el embalse de Guadalcací­n II y el nacimiento del rí­o en el Tempul.

Historia
De origen musulmán, a partir del emplazamiento de Hisn Tanbul, fortaleza defensiva dependiente de Algeciras.
Tras la conquista cristiana, fueron cedidos por Privilegio Real (1333) a Jerez de la Frontera, el castillo y su término; a partir de esta fecha quedarí­a prácticamente despoblada y dedicada a uso ganadero.
En el 1880, Rafael Romero Garcí­a promovió la colonia agrí­cola de San José del Valle, embrión del municipio actual. Obtendrá su independencia de Jerez de la Frontera en el año 1995.
Gastronomía
Embutidos. Chicharrones. Gazpacho frí­o. Ajos caliente. Venado guisado
Conejo guisado. Espárragos. Rabanitos. Caracoles.
Información general
Zonas Turísticas:
Pueblos Blancos/Sierra de Grazalema
Provincia:
Cádiz
Nº Habitantes:
4322
Gentilicio:
Vallenses
Recursos

Cómo llegar

El Tiempo

22 May 2012
cadiz
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