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VALDEZUFRE
Valdezufre se encuentra en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, rodeada de campos verdes y montañas. Se localiza a 7 kilómetros de Aracena y es su aldea con mayor población.
La actividad que predomina es el sector primario, destacando su ganadería ovina y porcina y sus huertas, que producen frutos como las patatas, habichuelas, pimientos, etcétera. También hay personas que se dedican al sector terciario, ya que poseen tiendas o bares.
En esta zona el clima es Mediterráneo. La vegetación característica son los alcornoques, las encinas, el romero, el tomillo, etcétera. En su fauna destacan distintos tipos de animales como el ciervo, el jabalí, el zorro y algunas aves, como el buitre.
Historia
Valdezufre fue fundado en un Camino Real (lo que actualmente es la Carretera Nacional N-433).
Algunos habitantes de Zufre se instalaron en la zona para la vigilancia de los términos municipales de Aracena y Zufre.
Gastronomía
Calderetas de carne. Gazpacho. Potaje. Paella.
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22 May 2012
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