Zufre
Tipo: Municipio
Provincia: Huelva
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ZUFRE

Municipio situado al nordeste de la provincia, en el lí­mite con la provincia de Sevilla, dentro del Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche, uno de los espacios protegidos más importantes de la Comunidad y que ocupa todo el norte de la provincia con sus dehesas y pequeñas elevaciones cubiertas, predominantemente, de bosques de encinas, alcornoques, castaños y monte bajo, por donde cursan numerosos arroyos, conformando un paisaje de extraordinaria belleza y atractivo.

Su casco urbano, de caracterí­sticas similares a los del resto de la sierra, resulta un conjunto de gran belleza, lo que le ha significado su catalogación como Bien de Interés Cultural, así­ como a la Iglesia de Santa Marí­a, la Ermita de Santa Zita, el Humilladero de San Sebastián y el precioso Ayuntamiento. Desde su plaza-mirador se domina una espléndida panorámica del Embalse de Zufre.

Historia

Su nombre viene del árabe Sufre o Sutefie, que significa tributo.

Del periodo de Al-Andalus nos han quedado restos de una muralla almohade, al igual que su trazado urbano que nos recuerda enteramente a una ciudad islámica: calles estrechas, adarves, trazado irregular.

Tras la conquista cristiana se constituirí­a, junto a Paterna y Escacena, en alquerí­a de Tejada.

Durante el siglo XIII serí­a una de las dos vicarí­as creadas tras la restauración de la Diócesis de Sevilla.

Gastronomía

Embutidos. Guisos de menudo. Gazpacho serrano. Setas. Gurumelos. Migas.

Dulces: Pestiños. Tortas de chicharrones.

Información general
Zonas Turísticas:
Sierra de Aracena y Picos de Aroche
Provincia:
Huelva
Nº Habitantes:
973
Gentilicio:
Zufreños o Moclinos
Recursos

Cómo llegar

El Tiempo

22 May 2012
zufre
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