La Vía Verde de la Sierra transita por el antiguo trazado ferroviario Jerez-Almargen. En la actualidad son transitables 36 kilómetros uniendo las localidades de Puerto Serrano y Olvera. A lo largo de su trazado apto para ser recorrido a pie, a caballo o en bicicleta, se ofrece la posibilidad de disfrutar de una gran variedad de paisajes, en los que el agua constituye el denominador común siguiendo el curso de los ríos Guadalete y Guadalporcún.   

Esta línea de ferrocarril fue ideada en el último cuarto del siglo pasado, y nunca llegó a ponerse en funcionamiento. Encontramos un total de 30 túneles en el recorrido de la Vía Verde de la Sierra, siendo el de mayor longitud el túnel del Castillo de 990 metros. Entre los 4 viaductos existentes, podemos destacar el de Coripe con 237 metros de longitud.

En la Vía Verde existen 5 estaciones de ferrocarril, de las que las de Puerto Serrano, Coripe y Olvera ofrecen alojamiento y restauración.