Embutidos (jamón, chorizo, morcilla, salchichón). Queso de Capileira. Migas. Choto al ajo cabañil. Gachas pimentones. Potaje de castañas. Papas fritas a lo pobre. Remojón.

Dulces: Leche frita. Torta de lata. Tortilla de dulce. Pan artesano.