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La Guía Michelín no sólo premia a los restaurantes con la distinción de estrella michelín, además reconoce establecimientos con una gran calidad de cocina y precios comedidos. Sus particulares cocinas tienen las miras puestas en los inspectores, por si en un futuro que se convierten en futuras estrellas michelín.
Los requisitos de estos restaurantes, según la Guía Michelín, para que ostenten el reconomiento de Bib Gourmand es que su propuesta gastronómica debe ofrecer un menú compuesto de un entrante, un plato principal y un postre, como mínimo, sin que la cuenta rebase los 35 euros por comensal en el caso de España.
Andalucía cuenta con 37 establecimientos con la distinción de Bib Gourmand y como cada año ocurre, puede que un restaurante pierda o la mantenga la distinción de estrella michelín o la de bib gourmand.
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La Condesa
- Municipio: Jerez de la Frontera
- Provincia: Cádiz
- Categoría: 3 tenedores
En el centro histórico de Jerez y ocupando un exclusivo palacete del siglo XIX, Restaurante La Condesa forma parte de las instalaciones d...
Casa Bigote
- Municipio: Sanlúcar de Barrameda
- Provincia: Cádiz
- Categoría: 2 tenedores
Casa Bigote es una típica taberna marinera, en Sanlúcar de Barrameda. Excelentes platos regados con los mejores vinos de la tierra. Excel...
Manolo Mayo
- Municipio: Los Palacios y Villafranca
- Provincia: Sevilla
- Categoría: 2 tenedores
Localizado en Los Palacios y Villafranca y formado parte del Hotel Manolo Mayo del mismo nombre, Restaurante Manolo Mayo fue fundado en 1...
Arrieros
- Municipio: Linares de la Sierra
- Provincia: Huelva
- Categoría: 1 tenedor
En Linares de la Sierra, Restaurante Arrieros es ideal para degustar los platos más típicos y tradicionales de la Sierra de Aracena.Está ...
Asador La Chumbera
- Pedanía: Agua Amarga
- Municipio: Níjar
- Provincia: Almería
- Categoría: 1 tenedor
Localizado en las inmediaciones de Agua Amarga, en un paraje lleno de paz desde donde divisa el mar, y de la mano de Carmen y ...
Casa Pedro
- Municipio: Puente Genil
- Provincia: Córdoba
- Categoría: 1 tenedor
Localizado en Puente Genil, en 1989 comenzó la andadura de Casa Pedro, de la mano de Pedro Lucena Ariza, propietario y director de un exc...
