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Para valorar un recurso turístico es necesario que te identifiques con tu nombre de usuario y contraseña
haga clic para iniciar sesión o regístrarseConocer Andalucía desde la cumbre de sus Sierras y grandes Montes viene a constituir un placer inigualable.
Las extremas temperaturas, poco similares a las de otras zonas y paisajes de nuestra orografía, hacen de estos lugares el sitio ideal para conocer esa cara oculta, tan poco conocida de nuestra tierra.
Y es que en Andalucía existen algunas de las cotas más altas de la península ibérica y donde la vida se ha adaptado maravillosamente al medio para extraer de su clima, de su orografía, unos productos propios de otras latitudes.
La fauna y flora de estos paisajes serranos aportan un sinfín de productos que el hombre ha sabido extraer para acompasar su vida a la de su hábitat y así surgen elaboraciones gastronómicas propias a cada temporada o a cada zona, tan diferentes como singulares.