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David Lagos nació en Jerez de la Frontera, en el seno de una familia aficionada al flamenco, donde desde niño vivió el cante en fiestas y reuniones. A los diez años pisó por vez primera un escenario acompañado a la guitarra por su hermano Alfredo Lagos, cantando unos tangos de su primo Aguilar de Vejer, que le valieron el primer premio en un concurso escolar. Gracias a su tío, el cantaor Aguilar de Jerez, empieza su carrera en fiestas privadas, reuniones para extranjeros en las bodegas y fiestas patronales de un sinfín de pueblos. Pero pronto decide ampliar sus conocimientos asistiendo a academias de baile, donde aprende el oficio del “cante de atrás”.
También nacida en Jérez de la Frontera, en 1972, Melchora Ortega es una de las nuevas voces jerezanas más solicitadas en la actualidad. Ganadora del premio de cantes a compás en Mairena del Alcor, de la Bienal de Sevilla 1998 en la modalidad de cante, es todo un portento del flamenco de su tierra, tanto en cante como baile.