Étoile Michelin

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Commentaires

Marilo Portino link to here

03/02/2016

Como la buena cocina Andaluza que se quiten las estrellas michelín. Cualquiera que ame a esta tierra, sabe perfectamente donde tiene que comer. En los restaurantes con estrella michelín se pierde el encanto de Andalucía, ya que en estos se maquilla el encanto de la cocina Andaluza.

La cocina Andaluza es la de la huerta, el campo y el mar, por lo tanto la cantidad es algo indispensable. La cocina minimalista queda fuera de la cultura gastronómica de Andalucía.

  1. 5/5 stars
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Si un restaurant n'a pas d'étoile Michelin, cela ne veut pas dire qu'il ne propose pas une cuisine de qualité, mais il est sûr que cette distinction est un barème international qui est un des principaux motifs de voyage pour beaucoup de touristes.

La créativité, la sélection des produits, la maîtrise du point de cuisson et des saveurs, le rapport qualité-prix ou la régularité, sont des critères qui sont pris en compte pour l'obtention d'une étoile Michelin.                                       

L'Andalousie compte 16 restaurants où ses cuisiniers ont obtenu l'étoile Michelin. Parmi eux, nous trouvons Dani García et Ángel León qui ont chacun deux étoiles Michelin.

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