Geschichte

Die heutige Ortschaft Jérez entwickelte sich über einer anderen, vorhergehenden Ansiedlung namens Mezina, die schon immer im Zusammenhang mit dem Wasserreichtum stand. Im 12. Jh. versorgte sie Guadix mit Wasser und besaß zahlreiche Bäder; in jener Zeit war es eine ziemlich dicht besiedelte Gehöftgruppe, auf deren fruchtbaren Böden Wein angebaut wurde.
Nach der kastilischen Eroberung wurden die aus Guadix geflohenen Mudejaren durch den Markgrafen von Zenete aufgenommen. Sie fanden im gesamten Gebiet des Sened Unterschlupf, bis zur endgültigen Vertreibung der Morisken am Ende des 16. Jh. Danach wurde die Gegend mit Siedlern aus Galizien, Burgos, León und Asturien neu bevölkert.