Am Fluss Almanzora entlang ist das kontrastreiche Tal mit blühenden Mandelbäumen, Orangenhainen und Gemüsegärten übersät. Daran anschließend überrascht die Monumentalität eines Gebirgszugs mit seinen offenen, weißen Felsen: Hier wird Marmor abgebaut, die Haupteinnahmequelle von praktisch allen Ortschaften am Fluss und am Fuße des Gebirgszugs.

Im gastronomischen Bereich sollte man hier z. B. Olla de hinojos (Fencheltopf), Fritada de conejo (frittierte Kaninchenstücke), Gurullos con liebre (eine Art Mehlklößchen mit Hase), Perdices estofadas (Rebhuhnragout) und Suspiros de almendra (Mandel-Baiser) probieren.

Der Besucher wird seinen Streifzug durch die Gemeindegebiete Macael, Olula del Río und viele mehr sicher genießen.

Entdecken Sie hier die ganze Schönheit der Gemeindegebiete des Almanzora-Tals.