Andalucía dedica un espacio a la gastronomía y al turismo de interior en FITUR 2021

Naturalmente Cercana es el espacio que el Pabellón de Andalucía de FITUR 2021 dedica al segmento turístico de las tradiciones y la gastronomía
El segmento turístico de las tradiciones y la gastronomía cuenta con un espacio destacado en el Pabellón de Andalucía de FITUR 2021 en la zona Naturalmente Cercana. Este espacio está dedicado a poner en valor propuestas turísticas diferentes dentro de Andalucía, como la red de Ciudades Medias del Centro de Andalucía, las rutas turísticas Caminos de Pasión, las rutas de Legado Andalusí o las de la red de ciudades AVE.
Con este espacio, Andalucía ofrece un importante impulso a un segmento turístico que busca ganar visibilidad en los mercados extranjeros para pasar de un viajero de proximidad a un viajero internacional.
Los visitantes que pasen por el espacio Naturalmente Cercana, encontrarán una dinámica interactiva que, utilizando la tecnología Leap Motion, pone el acento en dos de los grandes valores de Andalucía: la materia prima con la que cuenta y su gastronomía. En esta actividad, los usuarios deben elegir entre tres recetas típicas de la gastronomía andaluza. Verán la imagen de un plato cocinado que se irá deconstruyendo hasta llegar a sus ingredientes. Según va bajando, van apareciendo en pantalla los alimentos por separado, mostrando de qué parte de Andalucía provienen y su historia.
Las recetas que entre las que se pueden elegir en esta actividad son Andados con bacalao, Alboronía y Chocos con arroz y habas, tres platos típicos de la gastronomía andaluza. La actividad se puede realizar también de forma on line a través de la web App La Fábrica de las emociones.
Esta dinámica interactiva en la que los usuarios pueden realizar la actividad sin necesidad de tocar se enmarca dentro de la propuesta de la comunidad para FITUR 2021. Un Pabellón en el que se busca la seguridad de los visitantes frente a la COVID-19 en cada uno de los elementos que se plantean.