Bodega Ecológica Cortijo El Cura se encuentra en la localidad almeriense de Laujar de Andarax, elaboran sus vinos siguiendo pautas tradicionales de vinificación, cuidando rigurosamente la higiene de sus instalaciones y utilizando maquinaria de última generación.

La producción es limitada, ya que se basan en calidad y no cantidad. Utilizan únicamente uva de sus viñedos. Se trata de una finca de 25 hectáreas, todas ellas cultivadas según la normativa de la agricultura ecológica desde hace más de veinte años. De las 15 hectáreas de vides, alrededor de 6 son de una antigüedad superior a 40 años.

Cultivan variedades de vid autóctonas de Laujar como son la Jaén Blanca o la Jaén Negra, entre otras; además, disponen de otras variedades más extendidas como son la Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Tempranillo.

Realizan visitas guiadas, catas de vinos y degustaciones tanto para particulares como para grupos concertados. Además, organizan eventos tales como bodas y comuniones o eventos de empresa.