Fête du Raisin Sec

Date de début
Date de fin
Lieu
El Borge, village producteur de raisins secs par excellence, célèbre tous les ans la Fête du Raisin Sec, une fête centrée sur la promotion de ce fruit à l'importance vitale pour l'économie de la commune. Ce jour là, parmi d'autres cérémonies, il y aura des démonstrations sur l'élaboration du raisin sec et sur son transport dans des grandes corbeilles sur la tête des vendangeurs.
Ce village, d'un peu plus de mille habitants, fait la promotion de cette fête en l'honneur du grain de raisin à l'appellation d'origine contrôlée Malaga. Lors de cette journée, on offre aux plus de 10.000 personnes qui se donnent rendez-vous non seulement un petit paquet de raisins secs, mais aussi le gaspacho, le vin Moscatel, la charcuterie et les produits typiques de la gastronomie de la région de la Axarquía, tout cela égayé par les groupes de "Verdiales" (chant Flamenco) et les choeurs "Rocieros" (pèlerins de la Vierge du Rocío).
Durant la journée auront lieu différentes démonstrations des travaux de son élaboration, depuis la récolte du raisin, son transport, son étendage et son séchage, jusqu'au broyage des grains de raisin, crible, emballage et foulage du raisin Moscatel (le moût obtenu sera dégusté par les visiteurs).