Aceites Cortijo El Madroño

Aceites Cortijo El Madroño se encuentra en la localidad jiennense de Martos. El Aceite de Oliva Virgen Extra procede de una aceituna picual seleccionada y cosechada en la finca Cortijo El Madroño.

Se conserva en bodegas de acero inoxidable en una atmósfera inerte, a temperaturas constante con el fin de que el aceite conserve intactas todas sus propiedades, que recuerda al olivar, al almendro y otras hierbas aromáticas de la finca; dejando en la boca un suave sabor, untoso y frutado, con aromas muy fusionados en la nariz. Final con ligero amargor y picor.

En Aceites Cortijo El Madroño la recolección se realiza en días de sol, molturando el mismo día de recogida y sólo el fruto procedente del árbol. Hecho con esmero, que generación tras generación desde hace 200 años, hacen posible el disfrute de este aceite tan especial y de producción limitada, dando como resultado un aceite de oliva centenario, reconocido para su uso en crudo y cocina selecta. Ha obtenido diversos premios.

Ofrece visitas guiadas a la fábrica, museo y catas de aceite. En función del tamaño de los grupos, pueden realizarse comidas o cenas con menús especiales relacionados con Aceite de Oliva Virgen Extra.