Quesos de Leyva

Quesos de Leyva es una quesería artesanal sostenible localizada en Guadix. Elaboran queso desde 1996, concretamente cuatro tipos: tierno, semicurado, curado y viejo y requesón, todo procedente de leche de oveja de su propia cabaña, cuyo ganado es alimentado con productos naturales de la zona, a los pies de la cara norte de Sierra Nevada.

La visita a Quesos de Leyva incluye un recorrido por las instalaciones y conocer el proceso de producción, así como una cata de queso.

Otra información

Tarifas especiales concertadas con Hotel Mulhacén y Restaurante Mulhacén. - Cata de Queso y visita a la quesería: 3€. - comida en Restaurante Mulhacén: 16€. - Cena con espectáculo flamenco en Almazara de Paulenca: 16€. - Alojamiento y desayuno en Hotel Mulhacén o en Allmazara de Paulenca: 50€. Concertad visita por teléfono o correo electrónico.