Feria del Vino y la Castaña

Desde 2009 se celebra la Feria del Vino y la Castaña, declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial en su primera edición por la gran aceptación.

La castaña y el vino, junto a otros productos gastronómicos de Yunquera, es lo que se pone en valor mediante la celebración de ésta feria, donde se muestra un pueblo que cuenta con una gran tradición agroalimentaria y la etnografía que engloba esta tradición (cantes, tradiciones, bailes, etc) que ha sabido transmitir de generación en generación. Otros productos como el aceite, los encurtidos, la miel, los dulces elaborados artesanalmente, el pan, la chacina, el trabajo del esparto o la anea…conforman todo el entramado que se da a conocer en estos días.

En un día como este no pueden faltar las animaciones culturales, tan arraigadas a la tradición de la recolección de la uva y la castaña, o la elaboración del mosto, y por supuesto, su consumo en la infinidad de tabernas que existían en el municipio.

Que hay de un buen vaso de vino en una taberna, sin un buen cante flamenco espontáneamente, o un ambiente de baile y cante ligado a la recolección; de ahí que se quiera plasmar la fiesta de los tintes que tradicionalmente ha tenido todo lo relacionado con éstos productos.

En este fin de semana habrá rutas guiadas, degustaciones gastronómicas, tostones de castañas, recuperación de juegos y canciones populares, el festival flamenco de la castaña, mercado ecológico artesanal, pandas de verdiales, bandas de música… que conformarán una amplia agenda para todos los visitantes.

Sin duda alguna, un fin de semana cargado de actividad para conocer aún más de cerca la identidad del paraíso del pinsapo, Yunquera.