Paella de gambas en un moderno ático del centro

¿Quieres degustar un delicioso Arroz de ñoras y gambas en el centro de Granada?Paloma nos abre las puertas de su bonita casa en plena calle Recogidas para sorprendernos con una experiencia única para nuestros paladares. En el ambiente vanguardista y acogedor que ofrece su hogar, empezaremos abriendo el apetito con el tradicional Gazpacho andaluz, para continuar con una fresca ensalada de escarola, aderezada con ajos fritos caramelizados. 

Como plato principal, nos ofrece un sabroso Arroz de gambas y ñoras de origen murciano. Terminaremos con una fantástica tabla de quesos, carne de membrillo, nueces y miel.

Me llamo Paloma, nací en Granada pero he vivido en otras ciudades como Madrid y Murcia, de las que he absorbido gran parte de su tradición gastronómica. 

Ver a mi madre y a mi abuela en los fogones despertó mi pasión por la cocina, los sabores auténticos y la cocina casera con olor a tradición. Desde los trece años estoy inmersa en el arte de la gastronomía.