Hacienda El Rosalejo

En el término de Villamartín, Hacienda el Rosalejo ocupa un edificio singular de la campiña gaditana que hunde sus raíces en el siglo XVIII, pero con todas las comodidades del presente. El Rosalejo es un lugar único, en el que sentir la magia de las clásicas haciendas y cortijos andaluces.

Hacienda El Rosalejo posee dos espacios donde disfrutar de apuestas diferenciadas, aunque caracterizadas siempre por la calidad. De un lado, puede disfrutar de la exclusividad del Restaurante El Jardín, ubicado en la propia Casa Ducal (50 personas), cuya distinguida oferta gastronómica se basa en productos escogidos de lo mejor de la zona, con una innovadora presentación.

Con vistas a la dehesa y al Club de Tiro, La Venta (150 comensales) ofrece sus exquisitas carnes a la brasa, especialidad del asador, que proceden del norte de España y de la pampa argentina. Platos típicos de la zona, como frituras y guisos, completan su apuesta gastronómica.