Capileira
Tipo: Municipio
Provincia: Granada
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CAPILEIRA

El Barranco del Poqueira es uno de los espacios naturales más visitados de la provincia de Granada. Este impresionante paraje de la vertiente sur de Sierra Nevada, que forma parte del Parque Natural, desciende en fragosa caí­da desde el pico Veleta, encaja en sus laderas montañosas tres pueblos de singular belleza: Capileira, Bubión y Pampaneira.

Capileira, nombre de origen latino ("capitellum", cumbres), considerado conjunto histórico-artí­stico, goza de la caracterí­stica esencial que define la imagen de los pueblos alpujarreños: una arquitectura peculiar en sus viviendas, perfectamente adaptadas a lo quebrado del terreno y a la climatologí­a de la zona, que se ordenan en estrechas calles donde perdura la memoria de su pasado morisco.

En el corazón de la Alpujarra granadina, comarca única en el solar peninsular, escalón natural entre la costa mediterránea y Sierra Nevada, donde se yerguen los picos más altos del territorio español, Capileira es un lugar obligado en la ruta alpujarreña.

Historia

Su nombre procede del término latino capitellaria, derivado de capitellum, que significa cumbres.

El hecho de que, tras la expulsión de los moriscos, Felipe II mandara repoblar su término con gentes venida de Galicia ha hecho suponer que el nombre de Capileira podrí­a deberse a los nuevos pobladores gallegos, sin embargo durante la dominación árabe ya existí­an estos nombres con su denominación actual, ya que son desinencias preislámicas (Ibn Almuedzí­n escribió su Crónica de Pocaira en el siglo XIII y Ibn Aljatib en el XIV recoge nombres terminados en eira, incluso se nombran así­ en las Capitulaciones entre Boabdil y los Reyes Católicos).

Gastronomía

Embutidos (jamón, chorizo, morcilla, salchichón). Queso de Capileira. Migas. Choto al ajo cabañil. Gachas pimentones. Potaje de castañas. Papas fritas a lo pobre. Remojón.

Dulces: Leche frita. Torta de lata. Tortilla de dulce. Pan artesano.

Información general
Zonas Turísticas:
La Alpujarra
Provincia:
Granada
Nº Habitantes:
559
Gentilicio:
Capilurrios
Recursos

Cómo llegar

El Tiempo

21 May 2012
capileira
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