Embutidos. Chicharrones. Berza de tagarninas. Perdices. Conejos. Codornices. Salazones de pescado. Atún en conserva. Ortigas de mar. Caracoles con tomate. Urta al coñac. Urta a la tarifeña. Moruna de caballa Atún mechado. Pargo a la moruna. Sardinas a la moruna.

Dulces: Tocino de cielo. Pasteles llamados "Cajilla".