Licenciado en Derecho por la Universidad de Navarra y Máster Certificate in Hospitality Management por Cornell University, en la actualidad es CEO Internacional de Rusticae y responsable del área de consultoría; Socio Fundador de Hotteo Travel, agencia de viajes a medida; Profesor y colaborador de diversas instituciones académicas en Chile y España. Su carrera profesional se inicia en la gestión de establecimientos hoteleros en España y República Dominicana; en el sector de la consultoría, con más de 19 años de experiencia, ha desarrollado proyectos en Europa y América basados en la asesoría de empresas turísticas y desarrollo de destinos.

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Pablo Granell