Asador El Choto

Localizado en Córdoba, la gastronomía del Asador El Choto gira alrededor de la carne de choto, preparada a la parrilla, al horno y al ajillo, colmando los sentidos su color y sabor. El chef, José Roldán Gallardo, está considerado como uno de los mejores expertos en técnicas de preparación en carnes asadas al horno y a la parrilla, siguiendo el estilo tradicional de Segovia y Aranda de Duero.

Así mismo, puede disfrutar de cordero lechal, cochinillo asado al estilo de Segovia, pierna o paletilla de lechazo al horno de leña y carnes rojas de buey de Los Pedroches.

Asador El Choto cuenta con salones que recrean 4 ambientes. En la bodega encontrará una amplia muestra de los mejores caldos andaluces y españoles.