El Mirlo Blanco

El Restaurante El Mirlo Blanco se encuentra en pleno centro urbano de Mijas, en una casona antigua típica de la localidad malagueña, blanqueada por la cal. Regentado por la familia Auzmendi desde hace ya más de 40 años, está especializado en cocina vasca.

El Mirlo Blanco dispone de dos elegantes comedores en su interior, con una capacidad para 60 personas y ambos con chimenea, perfectos para los fríos días del invierno. La terraza exterior, abierta en temporada, le hará disfrutar de una panorámica privilegiada del pueblo de Mijas y su sierra.

En la carta destacan sus chipirones en su tinta y la merluza a la vasca. Sus platos están elaborados con ingredientes de calidad que, además, se tratan con esmero en cocina.