Montefrío cuenta con un conjunto monumental excepcional. La localidad fue declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1982. Adentrarse en sus blancas, estrechas y empinadas calles es remontarse a siglos pasados. La Fortaleza Árabe se construyó en 1352 cuando reinaba en Granada Yusuf I. La obra fue llevada a cabo por el mismo arquitecto de la Alcazaba de la Alhambra. Aunque no existen planos del castillo, se sabe que tenía una gran torre del Homenaje, tres plazas de armas y dos amplios aljibes. La fortaleza sirvió de residencia durante siete años a Aben Ismael III, príncipe acaudillado por los abencerrajes que más tarde se convertiría en rey de Granada con el nombre de Yusuf V. La Iglesia de la Villa se encuentra emplazada encima de un peñón dando una peculiar fisonomía al pueblo. Se construyó en el siglo XVI sobre la fortaleza árabe para simbolizar el triunfo del cristianismo. Es obra de Diego de Siloé y es de estilo gótico-renacentista. En ella se ubica el Centro de Interpretación de la Última Frontera de Al-Andalus "El Centinela".