Fargo

En pleno centro de Sevilla, cerca de la Plaza Alfalfa, Restaurante Fargo elabora platos y postres con productos frescos, locales y orgánicos. Su cocina, europea y moderna, abarca un amplio abanico étnico: francesa, italiana, latinoamericana, marroquí, tailandesa, vegana y vegetariana

De entre las especialidades de Restaurante Fargo destacan el arroz con langostinos, el magré de pato con crema de manzana o el cuenco de temporada. No menos valorados son sus postres, siendo ejemplares su ruso, el café gourmand y sus cuatro minidulces o la mousse de chocolate blanco con bergamota.

Su carta de vinos, sobresaliente, ofrece magníficos caldos franceses y andaluces.