Bodega García Hidalgo

Bodega familiar fundada en 2006, García Hidalgo está situada en un bello paraje bañado por el río Guadalcobacín: el Llano de la Cruz, en Ronda. Cuenta tan sólo con dos has de viñedo, lo que da lugar a una producción corta pero de extraordinaria calidad.

En Bodegas García Hidalgo la vendimia se hace manualmente y la recogida de la uva se realiza en cajas pequeñas evitando la presión. Seleccionan únicamente los mejores racimos y los que están en excelente estado de maduración. El resultado es un vino potente, complejo, aromático, lleno de matices y muy agradable en boca, que posee un altísimo reconocimiento y la aceptación.

Ofertan visitas a sus viñedos, con una breve explicación del cultivo, y a la bodega. Opcionalmente se realizan catas con maridaje de tapas o/y cenas con los bodegueros.