Historia

El origen de su nombre procede de sus canteras de piedra de excelente calidad.
Los primeros asentamientos humanos datan del Calcolí­tico, del que se han encontrado restos en cuevas artificiales.
Durante la época romana fue llamada Ilipula Minor.
En el periodo de Al-Andalus quedará reducida a una alquerí­a.
Tras la conquista cristiana perteneció administrativamente a Estepa hasta el año 1557 en que por virtud de Privilegio Real se independizó, pero siguió perteneciendo al marquesado hasta 1837 en que se erigió en ayuntamiento independiente con la supresión de los señorí­os.