Restaurante Tragatá

El Restaurante Tragatá se encuentra en Ronda, Málaga, dirigido por Benito Gómez, con una estrella michelín por su Restaurante Bardal, apuesta por una cocina andaluza puesta al día, dónde busca la perfección y la aventura en cada plato que elabora.

Al frente de un equipo de más de 20 años de experiencia, el Restaurante Tragatá es referente en toda la serranía de Ronda ofreciendo toques de innovación sin perder la esencia de la despensa andaluza.

Puedes encontrar tapas tan novedosas como salmón marinado a la vainilla lima y yogur de huevas, chapata de carrillada gratinada o lentejas estofadas con chorizo y foie reposado. Todo regado con más de cien referencias de vinos.