Historia

El poblamiento de su actual término municipal data del perí­odo Neolí­tico, del que se han encontrado restos en las cuevas Santa, Chamusquina y Castillejo. Luego existirán durante la antigüedad poblados ibéricos que continuarán durante el periodo romano.

La ocupación del lugar donde hoy se encuentra la villa será de principios del siglo XVI, cuando vecinos de Zahara se instalan atraí­dos por la fertilidad de las tierras y la abundancia de agua. Toma el nombre de los cultivos más próximos.

Saqueada e incendiada por los franceses en el año 1810, en 1817 recibió el tí­tulo de Villa por la oposición de sus habitantes a los ejércitos napoleónicos durante la Guerra de la Independencia.

Hoy es internacionalmente conocida por las condiciones que la Sierra de Lí­jar ofrece para la práctica del parapente.