Aponiente

Aponiente
Leer más Leer menos

3 Estrellas Michelín

En El Puerto de Santa María y ocupando un excelente y rehabilitado molino de mareas del siglo XVII, Restaurante Aponiente presenta una puesta en escena sobria y una apuesta culinaria grande, sin pretensiones, donde Ángel León, "el chef del mar", con 3 Estrellas Michelín, es el primer chef en conseguirlas en la región andaluza, pone sobre la mesa su visión de Cádiz, muy personal y muy marinera.

Aponiente ofrece una cocina creativa y de mercado, basada en la cocina tradicional andaluza y apoyada en excelentes materias primas.

Aponiente no trabaja a la carta, sólo con dos menús degustación cuyos precios son 160€ por persona (no incluye bebidas) y otro de 190€ por persona (no incluye bebidas)

Además, Ángel León es el director gastronómico del Restaurante Alevante, con una estrella michelín, en el Hotel Meliá Sancti Petri.

Restaurantes
Restaurante
es
Leer más
Aponiente
Calle Francisco Cossi Ochoa, Molino de Mareas El Caño, s/n, 11500
Información de contacto
Copia la información de contacto
Copiado en el portapapeles
Redes sociales

Servicios e infraestructuras

Público objetivo
Parejas, Negocio, Jóvenes, Viajo Solo, Mayores, Lgbti, Amigos, Familiar
Segmentos
EnoGastronomía
Especialidades
De autor / Cocina innovadora, Vinos / Bodega, Pescados, Mariscos
Marcas de calidad
Estrella Michelín
Tipos de cocina
Cocina Andaluza

Te puede interesar