Centro de Interpretación de Cordero Segureño de Huéscar (CICOS)

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El Centro de Interpretación del Cordero Segureño (CICOS) se enclava en la Iglesia de San Francisco de Huéscar, edificio adyacente al convento del mismo nombre y tiene como objetivo primordial comunicar la calidad del Cordero Segureño, un producto que cuenta con Indicación Geográfica Protegida
En la exposición se empieza definiendo la raza y sus diferencias con respecto a otras. Después se explica la historia de esta ganadería y su influencia en nuestra zona. Seguidamente, una aproximación al sistema ganadero y sus protagonistas más directos: los pastores. Más adelante, se dedica un espacio a remarcar la calidad del producto y a su uso primordial: la gastronomía. Como culminación del discurso se habla de la IGP como supervisor y garante de que los valores que hemos ido viendo a lo largo del discurso sigan estando presentes. 
En la visita al Centro de Interpretación del Cordero Segureño, además, podemos descubrir la función original del edificio como iglesia del convento de San Francisco pues se ha recuperado su arquitectura original.

El Centro de Interpretación puede ser visitado en horario de apertura de los viernes y sábados de 18 h a 19 h y también se puede concertar una visita a través de la Oficina de Turismo.

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Centro de Interpretación de Cordero Segureño de Huéscar (CICOS)
Calle San Francisco, 43, 18830
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Público objetivo

Lgbti, Parejas, Viajo Solo, Mayores, Jóvenes, Familiar, Amigos

Segmentos

EnoGastronomía, Cultura

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Todo el año

Abierto a visitantes

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