Bagá

1 Estrella Michelin

El restaurante Bagá se encuentra el pleno centro histórico de Jaén, donde el cocinero Pedro Sánchez ofrece una experiencia gastronómica sublime.

Su cocina es sencilla pero intensa en sabores y texturas con un menú degustación lleno de dinamismo que cada semana incorpora nuevas elaboraciones, únicas y, en ocasiones, peculiares que hace que cada visita al Bagá sea una experienca diferente.

Pedro ama su tierra por encima de todo y siempre quiso situar a Jaén y su cocina en el mapa gastronómico nacional. Bagá es hoy el sueño de un cocinero humilde hecho realidad.

Bagá no es un restaurante conventional, su espacio sigue las pautas de un típico bistrot francés con una barra con cuatro taburetes en contacto directo con la cocina que se puede ver desde cualquier punto de la sala. Aparte hay tres mesas y el aforo máximo es de 15 comensales.

La bodega es un tesoro, albergando los mejores vinos de España y Europa.