Restaurante Alejandro se encuentra en la localidad almeriense de Roquetas de Mar. Alejandro, apasionado del mar y sus productos, propone una culinaria sencilla, basada en el respeto a los productos y el legado de la cocina tradicional almeriense. Una puesta en escena elegante en un ambiente lujoso. Un punto de encuentro para los sueños; el de Alejandro, su propietario, hecho realidad en su cocina, y el de sus clientes, a los que despierta todos sus sentidos.

Los valores de Alejandro Restaurante son: calidad, excelente materia prima y una cocina creativa a partir de la gastronomía tradicional almeriense.

Esto y una gran ilusión para que el comensal disfrute con cada bocado, es lo que Alejandro Sánchez quiere brindarle.