La exquisitez de los tradicionales dulces navideños elaborados en Jaén es de sobra conocida dentro y fuera de Andalucía. La calidad de sus ingredientes, productos de la tierra, unido a una cuidada elaboración artesanal, han hecho que los nombres de Arjona y Alcaudete sean sinónimos del buen hacer…
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Fenicia, romana, bizantina, árabe…, con sus más de 3.000 años de antigüedad, la ciudad de Medina Sidonia es una de las localidades con más historia a sus espaldas de toda la provincia de Cádiz. La riqueza cultural que posee es equiparable con su herencia gastronómica. La fama de sus dulces y postres…
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Hay un lugar en Andalucía en el que la Navidad tiene presencia todo el año. El malagueño pueblo de Antequera permanece impregnado del aroma de los tradicionales mantecados, uno de esos deliciosos dulces que no pueden faltar sobre la mesa durante estos días de celebraciones, fiestas y encuentros…
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Sentir la luz de Almería es lo más cercano que el visitante puede estar de la manera de ser, sentir y expresarse de José Ángel Valente, pues el poeta gallego eligió la ciudad justo por eso, por la "irrenunciable llamada de la luz”. La visita a la casa donde vivió este creador del siglo XX traslada…
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Hacer barranquismo en la Garganta Verde es adentrarse en las bellas entrañas del Parque Natural Sierra de Grazalema, acceder al mismísimo corazón de este paraje a través de un espectacular cañón. El barranco contiene todos los componentes necesarios para que la gesta te quede grabada en la retina…
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Disfrutar del placer de observar a las aves silvestres, de oír su canto o ver la manera que tienen de alzar el vuelo y darle la comida a un polluelo, algo tan sencillo, pero a la vez tan bello, es birdwatching. Una afición que ha llegado a convertirse en actividad turística y tiene millones de…
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Cuando paseamos por unas callejas de trama andalusí y alguna reminiscencia judía, cuando nos paramos un instante ante sus palacios renacentistas, la ciudad de Úbeda parece evocarnos a dos de sus enormes figuras de la cultura de entre siglos: Joaquín Sabina y Antonio Muñoz Molina. Sus versos, sus…
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Córdoba ha dado genios en todas las artes y en la tauromaquia despliega un elenco imponente. Desde Manolete a El Cordobés, el ‘cartel’ impresiona: Lagartijo, Guerrita, Machaquito, Cañero… Por eso al Museo Taurino de Córdoba no le falta, precisamente, materia prima. Y en la ciudad se puede pasear…
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Reconociendo la grandeza natural y los contrastes paisajísticos que dominan en la provincia de Granada, no puede extrañarnos que uno de sus mayores componentes gastronómicos sea la miel. Un entorno tan diverso —altas cumbres, sierra, costa, valles y vegas— hace posible la existencia de una amplia…
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En el siglo XVIII llegó a Cádiz una oportunidad de oro, pues la ciudad marinera le tomó a Sevilla el relevo del monopolio del comercio de Indias y pasó a convertirse en el epicentro de los negocios y del trasiego de mercancías. El dinero contante y sonante resuena por sus calles, como aquellos duros…
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