Sierra de Aracena, cuna del Jamón Ibérico

Les chênes verts, les chênes-lièges, les rouvres et les châtaigniers forment de vastes plaines de pâturages où l'on peut observer le porc ibérique en liberté. Terre du jambon ibérique, où l'activité économique tourne autour de l'univers du porc ibérique. La visite des séchoirs vaut le détour. Découvrez au plus près avec quel soin les porcs ibériques sont traités et le travail nécessaire pour obtenir la délicatesse de ces saveurs.   

La gastronomie y joue un rôle fondamental. Vous pourrez déguster des plats à base de jambon ibérique, des légumes du jardin et des champignons hérités de temps anciens. Nous vous avons préparé une escapade associant culture, nature et gastronomie. 

Vous parcourrez des forêts de chênes verts, vous vous immergerez dans le monde du jambon ibérique et vous pourrez fabriquer votre propre fromage. 

Profitez du calme des pâturages et des chênes-lièges.