Dans l'environnement de Gorafe et au centre de la dépression Guadix-Baza se situe le désert de Gorafe, un amalgame spectaculaire de formes, couleurs et sensations.

La dépression Guadix-Baza est un bassin sédimentaire intérieur, entouré de montagnes et relativement élevé par rapport au niveau de la mer, à caractère fluvial, qui dans son centre renferme un lac débordant de vie. Il y a à peine 100 000 ans qu'il a déversé ses eaux dans la vallée du Guadalquivir à travers le Guadiana Menor, en laissant gravée sur la roche et le sol l'empreinte de millions d'années d'activité.

Les bords de la dépression et la sédimentation de matériaux, offrent des sites paléontologiques d'une valeur extraordinaire qui contiennent des vestiges des hominidés les plus anciens d'Europe, comme Venta Micena, à Orce, et une faune nombreuse et variée, représentée par de grands mammifères du Pliocène à Fonelas.

L'une des principales caractéristiques du paysage de cette région, sont les formes d'érosion qui ont construit des reliefs en « bad-lands », appelés aussi « mauvaises terres » en raison de l'aridité et du caractère raviné qu'ils présentent. Ces formes donnent à la région son caractère plus authentique car, dans la partie centrale du bassin, ils sont particulièrement variés et extraordinaires.

Le village de Gorafe est l'un des plus pittoresques de la province de Grenade en raison de son emplacement attractif, des nombreuses maisons troglodytiques qui le constituent et des 240 dolmens qui se trouvent dans le parc mégalithique. Comme point de départ de cette route, il permet de découvrir et admirer l'un des paysages les plus singuliers d'Europe : ses grandes ravines et les formations sablonneuses aux diverses couleurs rappellent les sites spectaculaires de films et documentaires.

Comme dirait le professeur Eduardo Martínez Sáez : « Le désert offre une vue impressionnante, une multitude de couleurs qui changent à chaque heure du jour : des ocres, des rouges, des jaunes… et un silence absolu qui nous dévoile le mystère de la vie ».