Restaurant Noor

Noor est le nouveau restaurant du chef Paco Morales à Cordoue. Un espace où la culture arabe sert de catalyseur aux cultures culinaires andalouses.

Par sa gastronomie très raffinée, Noor est un dialogue entre des cultures qui focalise dans la cuisine arabe sa manière de comprendre la cuisine. Chez Noor, on est en train de créer une tendance du monde de l'Afrique du nord et des pays arabes.

L'immersion dans des arômes, saveurs et nuances, avec un regard actuel et contemporain, pour faire de la haute cuisine avec des caractéristiques de nos origines. Lumière, table, produit… Noor soigne les moindres détails qui apportent un plus à l'expérience gastronomique et qui transporte le client dans la splendeur sensorielle d'Al-Andalus.