Bodegas Jamones Eíriz Jabugo
Jamones Eiriz Jabugo est une des caves à jambon les plus anciennes, qui élabore de façon artisanale dans le parc naturel de Aracena et Picos de Aroche des jambons et charcuteries ibériques de Bellota (nourri aux glands).
Nous sommes situés à une heure de Séville et deux heures des aéroports de Faro et Jerez.
L'activité touristique que nous réalisons essaie de transmettre un respect de l’environnement, une culture autour du cochon ibérique comme mode de vie, un métier, la découverte d’une région classée Réserve de la Biosphère par l'UNESCO, une saveur unique et singulière.
Nous vous proposons cette visite en trois étapes :
- Les PATURAGES où se trouvent les cochons ibériques en liberté. Nous vous montrerons en détaille leurs habitat naturel et nous apprendrons à différencier, le cochon 100% ibérique pure race des autres, ainsi que les contrôles de qualités que réalise l'AOP JABUGO.
- Les CAVES NATURELLES. Nous analyserons tous les processus artisanaux d’élaboration de ces produits singuliers. Vous visiterez tous nos séchoirs et caves à jambons
- L'EXCLUSIVE DEGUSTATION. Nous découperons en direct un échantillon de nos différents produits accompagnés d'une sélection de vins A.O Condado de Huelva. La dégustation aura lieux dans nos salons.
Duration: 2,5/3 heures, à choisir entre 4 langues.
Réservation à l’avance: www.rutadeljamondejabugo.com
Nous disposons également d’une boutique online pour commander nos produits directement.
Le prix de la visite est de 42,50€ par adulte, tva et dégustation incluses. 85€ par couple. Visite GRATUITE pour les enfants de moins de 12 ans et 50% de réduction pour les enfants de moins de 18 ans. Minimum de deux personnes pour organiser une visite guidée. Pour les groupes de 10 adultes ou plus appliquer des tarifs spéciaux.
Visite guidée à choisir entre 4 langues différentes
Horaires disponibles auxquels commencent le parcours : A 11h ou a 15h30.