La Marmita de Ahlam

Située dans les environs de Benecid, sur une colline peuplée de chênaies, amandiers et oliviers, La Marmita de Ahlam offre une magnifique vue sur la Sierra de Gádor et le hameau voisin : Benecid et Fondón.

L’orientation de ses fenêtres permet à la fois d'offrir de belles vues aux clients et de profiter au maximum de la lumière du soleil. Ses murs en pierre rouge et de près d’un mètre d'épaisseur jouent un rôle de thermostat naturel, en offrant une température agréable aussi bien pendant les jours les plus chauds de l’été que lors des hivers les plus froids. A l’intérieur, se combinent de manière harmonieuse des éléments architecturaux en métal, bois et pierre conférant à l’ensemble une touche rustique très personnelle.

La Marmita de Ahlam offre une grande variété de plats, des menus spéciaux pour enfants (avec spaghettis, pizzas, porc et pommes de terre, ...) aux spécialités maison comme le chevreau, l’agneau ou les viandes rouges à la braise. Mais aussi, sur commande, des gigots et rôtis au four, « migas » (mies de pain frites), riz dans son jus, cochon de lait et paellas aux fruits de mer ou mixtes.

Le restaurant fait partie des installations de l'hôtel La Posada de Ahlam.